Menú Degustación en

Teo Gastroespacio

Descubre nuestro exclusivo Menú Degustación TEO, una celebración de sabores y experiencias culinarias que rinden homenaje a la vida y a los momentos compartidos. Cada plato está inspirado en recuerdos especiales, desde los favoritos de mi padre hasta los descubrimientos que hicimos juntos a lo largo de los años.

Carta del Menú Degustación

Un primer plano de un círculo amarillo sobre un fondo blanco.

Nuestro menú degustación está cuidadosamente diseñado para ofrecerte una experiencia única. Explora nuestra carta y prepárate para un viaje de sabores que despertará todos tus sentidos.

 80 euros 

(Bebida no incluida)


Carta del Menú Degustación

○ Vermut Casero con Espuma de Naranja, Su Gelatina y Ralladura de Lima Boquerón de Patata Frita, Crema de Ajo perejil y Boquerón en Vinagre

○ Panipuri de gambas al ajillo con ajo blanco

○ Torrezno a la baja Temperatura, Patata Fondant y Yema Curada.

Y pasamos a la mesa

○ Corona de pipirrana sobre salmorejo, mojama de atún, caballa soasada, aceite de perejil, ali-oli y granizado de Piparra.


○ Sopa seca de ajo


○ Canelón de Socarrat, crema de Necoras, gel de Garrafón y judía verde


○ Codorniz escabechada , gelatina de Nanarnja y coral de pimienta.


○ Nuestra versión de bacalao con tomate


○ Carret de cordero, sus mollejas, crema de coliflor y su cous-cous.

Carta del Menú Degustación

○ Vermut Casero con Espuma de Naranja, Su Gelatina y Ralladura de Lima Boquerón de Patata Frita, Crema de Ajo perejil y Boquerón en Vinagre

○ Panipuri de gambas al ajillo con ajo blanco

○ Torrezno a la baja Temperatura, Patata Fondant y Yema Curada.

Un primer plano de un plato de comida con camarones y carne.
Una concha marina con comida dentro en un plato blanco.
Un primer plano de un plato de comida con vieiras y limón sobre una mesa.
Un primer plano de un plato de comida con flores encima.

Reserva tu mesa

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