Cursos de Cocina Monográfica
Teo Gastroespacio
Programación
En Teogastroespacio, te invitamos a sumergirte en el arte culinario a través de nuestros cursos de cocina monográfica, donde explorarás técnicas y sabores innovadores. Ya seas un apasionado de la cocina o un curioso en busca de aprender algo nuevo, nuestros cursos te ofrecen una oportunidad única de mejorar tus habilidades en un entorno inspirador.
Curso de Cocina de Vanguardia
En nuestros cursos especiales de cocina de vanguardia, aprenderás a trabajar con ingredientes y técnicas modernas como el Agar Agar para crear gelatinas y mini esferificaciones. También nos adentraremos en el mundo de los pintxos asiáticos con recetas innovadoras que sorprenderán a tus invitados.
Platos del curso:
- Bombones de Foie y su variante Piruletas de Foie
- Blinis de Crema de Eneldo y Perlas de Salmón
- Carpaccio de Gambas con Crema de Guacamole y Cítricos
- Panceta a Baja Temperatura Lacada
- Gyozas de verduras
- Crema de Limón con Crumble y Coco Garrapiñado
- ¡Y un pintxo sorpresa!
Detalles del Curso
- Duración: 2 horas y 30 minutos
- Fechas: 17 de septiembre a las 19:00 h | 25 de septiembre a las 19:00 h
- Precio: 75 euros
- Después de la clase, degustaremos juntos todos los platos preparados.
También ofrecemos clases particulares. ¡Consulta disponibilidad y personaliza tu experiencia culinaria!
Inscríbete
en el curso de cocina de vanguardia